Стандартизация бизнес-процессов в магазине

Эдуард Сайфуллин 27 января Для того, чтобы правильно организовать работу магазина и сэкономить драгоценное время, вам нужно четко представлять, как устроены бизнес-процессы в розничной торговле. Из статьи вы узнаете об основных бизнес-процессах и о том, как эффективно управлять вашим магазином. Для оптимальной работы магазина вам понадобятся: Поступление товара Взаимоотношения с поставщиками очень важны. Вы должны научиться правильно выбирать компании, которые в будущем будут поставлять вам товар. При этом необходимо учитывать не только саму ценовую политику компаний, но и удобство сотрудничества в целом, например, скорость доставки товара или возможность его возврата в случае окончания сроков реализации. Как организовать поступление товара 1. Поставщик доставляет товары в магазин. Каждая партия сопровождается документацией:

Закупки как бизнес-процесс

Свободная розничная цена СРЦ определяется розничными торговыми или другими предприятиями, организациями и отдельными юридическими лицами, независимо от их формы собственности, следующим образом: По все большему перечню товаров предельный уровень торговой надбавки уже не устанавливается. Торговая надбавка устанавливается торговым предприятием для покрытия своих издержек производства и включает в себя так называемые чистые расходы Чр , т. Торговые предприятия несут также издержки, обусловленные продолжением процесса производства Рп.

Регламентировать бизнес-процессы наш эксперт Александр Сагалович а как к формированию базы знаний, поддерживающей ваш бизнес. Примеры основных процессов для различных компаний: оптовые и розничные . Ежемесячный аналитический обзор актуальных цен на.

Цели ценового менеджмента[ править править код ] Выделяется несколько основных целей, которые может преследовать производитель товаров или услуг при установлении цены: Максимум текущего дохода, то есть увеличение объёма продаж и валовой выручки. Максимум текущей прибыли, то есть извлечение наибольшей прибыли в условиях определённого рынком баланса спроса и предложения на текущий момент времени.

Виды цен на мировых товарных рынках[ править править код ] В практике хозяйствующих субъектов применяются различные виды цены на товар: В зависимости от возможности пересмотра цены в процессе исполнения контракта, оптовая цена может определяться следующим образом: Такая цена может устанавливаться в случае, когда продукция длительного срока изготовления целенаправленно создаётся в рамках данного контракта.

При этом стороны не только устанавливают первоначальную цену, но и определяют в контракте её структуру, а также метод корректировки цены на случай изменения стоимости материалов, уровня оплаты труда , изменения условий налогообложения и других факторов, влияющих на издержки производителя. Эта цена является базисной для установления контрактной цены с конкретным покупателем; она может быть номинальной то есть определённой службой маркетинга на основе собственных расчётов либо основанной на последних по времени продажах аналогичного товара.

Факторы, влияющие на ценообразование[ править править код ] Цена на товар на определённом рынке не является постоянной величиной даже в пределах небольшого срока. Цены подвержены изменениям и колебаниям в зависимости от целого ряда факторов, начиная от политических и макроэкономических событий и заканчивая модой и погодой. Некоторые из этих факторов могут быть спрогнозированы , другие же носят вероятностный характер или вовсе непредсказуемы.

В связи с этим при ценообразовании важно понимать, какие факторы оказывают влияние на определение цены, в какой мере производитель может использовать позитивные и нивелировать влияние негативных факторов.

Авансирование - оплата вперед до момента получения чего-либо. Автоматизация бизнес-процесса - реализация бизнес-процесса с помощью информационных технологий. Автоматизированное рабочее место - совокупность программных и аппаратных средств, находящихся на персональном компьютере пользователя и обеспечивающих информационную поддержку и реализацию процедур бизнес-процесса, выполняемых данным пользователем.

Авторитарный стиль управления - стиль прямых приказов, распоряжений, не допускающий каких-либо возражений со стороны подчиненных.

Розничная цена состоит из следующих элементов: Себестоимость - это затраты и создание доходов предприятия. Регулирование цен должно сдерживать неоправданный их рост, смягчать воздействие инфляционных процессов. процесс - Аудит - Банковская система - Банковское право - Бизнес.

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Глава 1 Эволюционные и революционные процессы развития розничных торговых сетей. Развитие предприятий как смена технологических парадигм. Оценки развития розничной торговли в России. Макроэкономические показатели розничной торговли в России. Розничная торговая сеть, как сложная и сверхсложная нелинейная система.

Сущность и принципы реинжиниринга бизнес-процессов в деятельности розничных торговых сетей. Теоретические и практически основы управления преобразованиями розничных торговых сетей. Управление преобразованиями в розничной торговой сети при проведении проекта реинжиниринга бизнес-процессов. Значение стратегии розничных торговых сетей в области информационных технологий.

Влияние информационных технологий на рост производительности в розничных торговых сетях Глава 3. Методологические основы управления розничными торговыми сетями при реинжиниринге бизнес - процессов. Проблемы реформирования и задачи управления подразделениями розничной торговой сети в современных условиях.

Стратегия ценообразования: как бороться за покупателя, повышая рентабельность бизнеса

Однако, на небольших объектах некоторые роли могут совмещаться на одном рабочем месте скажем, роли Руководителя и Администратора и т. При этом роли будут разделены благодаря поддерживаемой системой процедуре аутентификации пользователей. В соответствии с типовой структурой материальной ответственности предполагается создать в Системе одно место хранения: Если бизнес концепция конкретного предприятия требует создания нескольких мест хранения, типовой проект не может быть применен и настоятельно рекомендуется проведение предпроектного обследования с последующей разработкой индивидуального проекта.

Структурно-функциональная схема Описание функциональных особенностей Ролей Системы.

бизнес-процессов на предприятиях розничной торговли В статье излагаются некоторые факторы формирования экономического личным ценам.

Эта должность наделена правами, которые позволяют просматривать информацию об остатках товара, товарообороте, ценах. Товароведу открыт доступ к всевозможным аналитическим возможностям системы. Список основных целей товароведа: Оператор владеет определенными правами. Разрешение к аналитической отчетности предприятие оператору не имеет. Список основных целей оператора: Старший кассир выполняет на -терминале критические операции со стороны злоупотреблений персонала — возврат товара или отмена покупки товара в чеке.

Порядок формирования свободных розничных цен

Структура розничной цены, экономическое содержание её составных элементов. Розничная цена состоит из следующих элементов: Себестоимость - это затраты предприятий на производство и реализацию продукции.

На практике часто при формировании технического задания требования к будущей Автоматизировать бизнес-процессы розничной торговли при таком . потерь выручки от реализации за счет изменения цен на топливо.

Заявку на отсутствующий товар осуществляют администраторы торгового зала, директор магазина. Коммерческий директор заполняет столбец, в котором определяет дату выполнения заявки категорийным менеджером. Для работы с сетевой контрольной заявкой надо разработать регламент работы с ней, определив роли доступа к каждой графе заявки. Контроль за исполнением контрольной заявки на отсутствующий ассортимент и принятие решений по изложенным в ней фактам со стороны руководителей розничной сети должны происходить ежедневно.

Это способствует удовлетворению покупательского спроса и держит в тонусе средний управленческий персонал. Кроме того, необходимо еженедельно анализировать количество товарных запасов, оборачиваемость товара по каждому категориийному менеджеру.

Основные виды бизнес-процессов типичных магазинов

Начальник отдела автоматизации Отдел автоматизации Помимо прямых участников бизнес-процесса в состав рабочей группы был введен начальник отдела автоматизации, так как ряд операций бизнес-процесса: Бизнес-процесс информационного обеспечения являлся обеспечивающим для оптимизируемого процесса, и его входы являлись вторичными. Соответственно начальник отдела автоматизации представлял вторичного поставщика оптимизируемого бизнес-процесса и являлся его"косвенным" участником.

На встрече рабочей группы для оптимизации бизнес-процесса был применен метод согласования требований с результатами, согласно которому клиент и участники процесса по цепочке последовательно формулировали требования к друг другу и приводили результат своей работы в соответствие с требованиями клиента см. Пример оптимизации бизнес-процесса посредством согласования результатов работ бизнес-процесса с требованиями клиентов Первым шагом применения данного метода является изучение требований клиента бизнес-процесса.

Повышение цены достигается увеличением розничной наценки на товар. при формировании розничных цен на товар, то рискует потерять прибыль. из этапов является бизнес-процесс «Определение розничной цены на.

Для каждой товарной категории необходимо определить свои критерии и разработать шкалу выставления оценок, с тем чтобы иметь возможность рассчитать их суммарное значение и таким образом оценить потребительские свойства товара. Для оценки потребительских свойств товара можно привлекать экспертов или потребителей с помощью проведения фокус-группы. При разработке стратегии формирования и управления товарным ассортиментом магазина необходимо принимать во внимание следующие направления категорийного менеджмента.

Формирование оптимальной ассортиментной матрицы, разработка ассортиментной стратегии и ассортиментной политики. Управление процессом продвижения товаров, включая акции по стимулированию сбыта, рекламные кампании, отношения с общественностью, персональные продажи и т. Оценка и интерпретация аналитических данных, характеризующих процесс закупки и реализации товаров. Оптимальное позиционирование товарной категории в сознании целевых сегментов покупателей.

Для более глубокого понимания сущности системы категорийного менеджмента проведем сравнительный анализ традиционной системы закупок товаров и управления ассортиментом в рамках категорийного менеджмента. В рамках традиционной системы деятельность по закупке товаров обычно распределяется между отделом закупок и товароведами, деятельность которых согласована между собой. Продажей товаров в этом случае занимаются отделы продаж, сбыта, дирекция магазина.

В результате вы видим, что процесс управления ассортиментом прерывается, так как за формирование ассортимента магазина отвечают одни сотрудники, за закупку товаров — другие, а за продажу — третьи. Это приводит к рассогласованности действий и, как результат, дефициту одних товаров, избытку других и т. Кроме того, ситуация может усугубляться за счет конфликтов, возникающих между подразделениями, зоны ответственности которых пересекаются.

Нужен ли отдел ценообразования в ритейле?

Шерстнева Ценообразование в розничной торговле Глава 1. Цена как экономическая категория коммерческого ценообразования 1. Сущность цен и их классификация Ощутимую ценность товара работы, услуги , или столько, сколько в определенный момент покупатель сможет заплатить продавцу, называют ценой на этот товар. Момент, когда продавец передает товар покупателю, считается текущим моментом, он появляется во время: Определение цены на текущий момент означает определенное количество денег, которое заплатил последний из покупателей или заплатит следующий.

Основные бизнес-процессы в магазине. Как открыть Администратор рассчитывает розничные цены для поступившего товара. Цена.

Что влияет на формирование цены товара: Цели организации Важно определиться, каких целей вы желаете достичь. Если ваша цель — поддерживать выживаемость, установите низкие цены в надежде на реакцию покупателей. Если ваша цель — максимальная прибыль в данный момент и текущие показатели важнее тех, что в долгосрочной перспективе, назначьте высокие цены; Новый товар, в особенности техника, в момент поступления на прилавки может иметь очень высокую стоимость, а на закате станет дешевой; Позиционирование Позиционирование товара влияет на стоимость.

Если он считается общедоступным, то и цена должна быть соответствующей. В основном обе эти величины зависят друг от друга. Потребители посчитают высокую стоимость показателем качества или востребованности товара; Признанная ценность товара В качестве основного фактора ценообразования выступает признанная ценность. И если стоимость будет выше, продажи упадут. Если цена ниже, продажи вырастут, но прибыль будет не так высока, как могла быть; Высокая стоимость товара Покупатели воспринимают стоимость товара, как показатель качества.

Часто продавцы умудряются увеличить сбыт за счет повышения стоимости.

порядок ценообразования

Графическая форма Процессы эти можно изображать в виде звезды или иерархической пирамиды. При этом рекомендуется делить их на четыре типа: Основные процессы — это процессы, которые составляют суть бизнеса компании.

Формирование розничных цен цену продажи, чтобы сделать ваш бизнес устойчивым и надежным в будущем. Этот процесс является сложным и должен основываться на нескольких факторах, таких как: анализ.

Рис 1 Список видов цен Важно! Если этот флажок не установлен, то продажа будет осуществляться по одному виду цен цены прайс-листа. Настройки порядка расчета для данного вида цен указываются в разделе и маркетинг — Настройки и справочники — Параметры прайс-листа. В справочник Виды цен кроме видов цен, которые будут использоваться при продаже товаров, выполнении работ и оказании услуг, вводится также информация о вспомогательных видах цен, которые используются для расчета цен продажи.

Также в этот справочник вводятся формулы расчета, по которым будут рассчитываться цены продажи. Дополнительно для каждой номенклатурной позиции можно регистрировать цены поставщиков и конкурентов. Цены поставщиков и конкурентов регистрируются отдельно с помощью документа Регистрация цен поставщиков Информация о ценах конкурентов и поставщиков может быть использована как для расчета цен продажи, так и для сравнительного анализа цен различных поставщиков и конкурентов 3.

Для регистрации цен используется рабочее место Цены прайс-лист. Регистрация цен поставщиков и конкурентов производится документом Регистрация цен поставщиков. Отпускные цены номенклатуры используются в документах, сопровождающих отгрузку товаров Соглашение с клиентом, Заказ клиента, Реализация товаров и услуг и т. Цены поставщиков используются при заполнении документов, сопровождающих поступление товаров Заказ поставщику, Поступление товаров и услуг и т.

Также можно назначать цены при оптовой и розничной торговле. Рассмотрим простейший пример того, как задать отпускные цены на товары.

Сергей Шевчук

Следует также иметь в виду, что в настоящее время срок использования товаров длительного действия сокращается искусственно за счет изменения дизайна. Кроме этого, расширяется ассортимент продукции и одновременно меняется и расширяется торговая сеть товаром. В отраслях, где возможно учесть изменения технико-экономических параметров изделий, широко применяются параметрические методы формирования цены.

При изменении розничных цен компании необходимо провести Создание настройки для бизнес-процесса Переоценка товаров в.

Остановимся на некоторых из них подробнее. Автоматизация данного бизнес-процесса поможет менеджерам по заказу товара более оперативно решать вопросы по поставке нужного товара и необходимого его количества в магазин. Ведь ему не придется самому пересчитывать остатки, прикидывать, на сколько дней торговли их хватит и при этом еще и не перегрузить складскую площадь, так как ее как всегда мало. Нормативы минимальных запасов используются для контроля уровня запасов и являются основой для формирования автозаказов.

Пока в таких ситуациях АСУ бессильна и здесь необходим только человеческий опыт и знания. При внедрении системы обмена электронными документами с поставщиками автоматически формируются заказы на товар и хранятся в БД для контроля за работой менеджеров закупки. Система автоматически проверяет уровень складских запасов и формирует примерный список заказов. Менеджеру остается просмотреть список, при необходимости - откорректировать его и отправить заказ Поставщику. При этом система исключает возможность неверного оформления заказа, поскольку данные, введенные Заказчиком, автоматически трансформируются в стандартизованный вид.

Поставщики в течение короткого времени узнают о том, какой товар, в каком количестве и когда нужно доставить, а также имеют возможность подтверждения заказа с указанием точного количества товара, который они могут привезти в указанные в заказе сроки. Это позволяет менеджерам по закупкам не заниматься составлением заказов вручную, что позволяет более эффективно заниматься управлением ассортиментом:

Создание бизнес-процесса со статусами